Ekologia

Światowy Dzień Owoców i Warzyw

Posted on

Na całym świecie 18 października obchodzony jest światowy Dzień Owoców i Warzyw. Jest to międzynarodowa inicjatywa mająca na celu podniesienie świadomości społecznej co do znaczenia spożywania owoców i warzyw dla lepszego zdrowia. Pierwsze obchody święta miały miejsce w Nowej Zelandii 18 października 2013 roku, gdzie stowarzyszenie „5+ A Day” zorganizowało liczne inicjatywy mające na celu […]

Człowiek

Dzień Wegetarianina

Posted on

Święto ustanowiła 22 listopada 1977 w New Dehli Międzynarodowa Unia Wegetariańska (International Vegetarian Union – IVU), podczas 24 Światowego Kongresu Wegetariańskiego. Głównym celem tego dnia jest wskazywanie korzyści, płynących z tego sposobu życia, wolnego od okrucieństwa i przemocy wobec zwierząt. A czym właściwie jest wegetarianizm? Łacińskie vegetus oznacza zdrowy, świeży, pełen życia, zaś vegetabilis – […]

Człowiek

Mimo rosnącej świadomości, zbyt małą wagę przykładamy do profilaktyki zdrowotnej

Posted on

12 mln Polaków cierpi na różnego rodzaju choroby związane z nieprawidłowym żywieniem. Chociaż mamy na ten temat coraz większą wiedzę, zbilansowanej diety nie ma wśród naszych priorytetów. Sposób żywienia powinien być traktowany jako długofalowa inwestycja w nasze zdrowie fizyczne i psychiczne – mówi psycholog społeczny, prof. Janusz Czapiński. Tym bardziej że – jak wynika z nowego raportu przedstawicieli […]

Ekologia

Dzień Polskiej Żywności

Posted on

25 sierpnia przypada Dzień polskiej żywności. To święto jest obchodzone od roku 2013. Data nie jest przypadkowa, pod koniec sierpnia stragany i sklepowe półki są pełne polskich świeżych warzyw i owoców, a rolnicy świętują dożynki i cieszą się zbiorami. Inicjatorami tego święta są twórcy Ogólnopolskiego Programu Promocyjnego „Doceń polskie”. Przedsięwzięcie to ma na celu propagowanie […]

Człowiek

Burak – warzywo niedoceniane

Posted on

To warzywo o dużym potencjale kulinarnym. Ale też zdrowotnym. Dlatego warto, by jak najczęściej gościło na naszych stołach. Można go gotować, piec, kisić, spożywać na surowo. Buraki są tanie,smaczne i powszechnie dostępne przez cały rok. Niestety jemy je zbyt rzadko, zaledwie kilka razy w roku, w postaci barszczu czy smażonego dodatku do mięsa i ziemniaków. […]

Ekologia

Dzień Europejskiego Protestu Przeciw GMO

Posted on

18 czerwca jest obchodzony Dzień Europejskiego Protestu przeciw GMO, czyli genetycznie modyfikowanym organizmom. Są to rośliny, zwierzęta i drobnoustroje, których genom został zmieniony metodami inżynierii genetycznej, w celu uzyskania nowych cech fizjologicznych. Opinie na temat bezpieczeństwa stosowania GMO są podzielone. Zwolennicy wskazują na to, że dzięki nim plony są wyższe, a co za tym idzie […]

Natura

Międzynarodowy Dzień Marchewki

Posted on

4 kwietnia obchodzimy Dzień Marchewki. Wbrew pozorom jest to jednak bardzo istotna data, bowiem marchewka jest niezwykle bogata w wartości odżywcze, nie tylko surowa, ale i w formie soków, musów i smoothies, co potwierdza m.in. oznaczenie Certyfikowany Produkt (CP) na opakowaniach. Jej spożywanie wpływa na organizm, wspierając jego funkcjonowanie. Mała, niepozorna, w kolorze pomarańczowym – […]

Człowiek

Dzień bez Mięsa

Posted on

20 marca to Dzień bez mięsa. Dzień Bez Mięsa ( Meatout Day) powstał z myślą, aby choć na jeden dzień w roku zrezygnować z jedzenia mięsa, a co za tym idzie zabijania zwierząt na rzecz propagowania jadłospisu na bazie warzyw, owoców i zbóż, uczenia zdrowego trybu życia i diety wegetariańskiej jako przyjaznej dla organizmu człowieka. […]

Człowiek

Dzień Wegetarian

Posted on

11 stycznia przypada Dzień Wegetarian. Święto obchodzone corocznie, ustanowione 22 listopada roku 1977 przez Międzynarodową Unię Wegetarian. Święto obchodzą osoby na całym świecie, które z własnego jadłospisu odrzuciły mięso Jedni twierdzą, że wegetarianizm to sposób odżywiania, sami zainteresowani tłumaczą, że to styl życia. Motywacją do przejścia na wegetarianizm są w głównej mierze względy zdrowotne i […]