Natura

Apel związkowców wyrażający sprzeciw wobec planów podporządkowania działu leśnictwa i łowiectwa ministerstwu rolnictwa

Posted on

Działające w Lasach Państwowych związki zawodowe wystąpiły z apelem do polityków i parlamentarzystów w sprawie wyłączenia działu leśnictwo i łowiectwo z resortu środowiska. Pod apelem podpisali się szefowie pięciu związków. Oto pełna treść komunikatu: Warszawa, 23. listopada 2020r. Związek Leśników Polskich w RPKrajowy Sekretariat Zasobów Naturalnych, Ochrony Środowiska i Leśnictwa NSZZ „Solidarność”Krajowa Sekcja Pracowników Leśnictwa […]

Ekologia

Dzień buraka

Posted on

Okazuje się, że burak ma swoje święto – 24 listopada obchodzimy bowiem Dzień buraka. Burak, to warzywo o dużym potencjale kulinarnym, ale też zdrowotnym. Burak – warzywo wędrowne Burak po raz pierwszy w kulturze europejskiej pojawia się w greckiej literaturze w 420 r. p.n.e. – od tamtej pory warzywo zawędrowało przez Rzym, Francję i Hiszpanię, […]

Klimat

Dzień Czystego Powietrza

Posted on

Dziś obchodzimy w Polsce Dzień Czystego Powietrza. Dzień Czystego Powietrza obchodzony jest w Polsce od 2005 roku i został ustanowiony przez Fundację “Arka”.  Jak piszą jej działacze: “Zanieczyszczenie powietrza jest jednym z najistotniejszych problemów w Polsce. Każdy z nas pragnie dobrego samopoczucia. Powietrze wywiera istotny wpływ na nasze zdrowie. Z każdym oddechem wciągamy do płuc […]

Człowiek

Międzynarodowy Dzień Kawy

Posted on

Święto kawy zostało ustanowione w roku 2015, a jego twórcą było International Coffee Organization. Na świecie co roku wypija się 400 mld filiżanek kawy. Nic dziwnego, że napój ten dorobił się własnego święta. Dziś obchodzimy Międzynarodowy Dzień Kawy. Polacy nie należą do światowej czołówki, jeśli chodzi o spożycie kawy. Rocznie każdy Polak wypija kawę z […]

Ekologia

Światowy Dzień Rzek

Posted on

Światowy Dzień Rzek został ustanowiony w roku 2005 w celu zwrócenia uwagi na wartości rzek, zwiększania świadomości społeczeństw na ich temat oraz promocji lepszego – rzeczywiście zrównoważonego korzystania z nich. Ma przypominać o konieczności ochrony zasobów rzecznych i zachęcać do racjonalnego gospodarowania nimi. W 2005 r. Organizacja Narodów Zjednoczonych proklamowała Międzynarodową Dekadę „Woda dla Życia” […]

Człowiek

Burak – warzywo niedoceniane

Posted on

To warzywo o dużym potencjale kulinarnym. Ale też zdrowotnym. Dlatego warto, by jak najczęściej gościło na naszych stołach. Można go gotować, piec, kisić, spożywać na surowo. Buraki są tanie,smaczne i powszechnie dostępne przez cały rok. Niestety jemy je zbyt rzadko, zaledwie kilka razy w roku, w postaci barszczu czy smażonego dodatku do mięsa i ziemniaków. […]

Ekologia

Rolnictwo wobec zmian klimatycznych

Posted on

Światowe rolnictwo musi stawić czoła zmianom klimatycznym To, co dziś jest domeną jakiegoś kraju, jutro będzie charakteryzowało inny. Zmienią się specjalizacje, preferowane odmiany, a wraz z nimi sektor produkcji żywności i globalna gospodarka. To wiąże się z nowymi wyzwaniami dla rolników, przetwórców, naukowców i producentów środków ochrony roślin. Pojawiają się także nowe problemy, m.in. inne […]

Ekologia

Tegoroczna susza może być katastrofalna

Posted on

Skutki zmian klimatycznych Zmiany klimatu znacznie oddziałują na gospodarkę – dłuższe okresy suszy czy też nawałnice niszczą plony, nagłe powodzie w obszarach zurbanizowanych blokują istotne arterie transportowe, wielkie pożary, utrzymujące się wysokie temperatury doprowadzają do nadmiernego obciążenia sieci energetycznej (black-out), brak dostępu do niezbędnej ilości wody dla procesów przemysłowych. Zjawiska te wymagają zarówno od sektora […]

Człowiek

Zielony przedmiot pożądania

Posted on

Zielone liście nie tylko ładnie wyglądają, ale poprawiają wartości odżywcze posiłku. Zadbajmy o to, aby nie stanowiły jedynie dekoracji na naszym talerzu, ale były ważnym elementem prawie każdego dania. Polecamy spożywać dziennie przynajmniej 500 gramów warzyw i owoców, w tym sałat z czego połowa najlepiej na surowo w postaci sałatek, surówek, koktajli lub soków warzywnych. […]

Ekologia

Rolnictwo i żywność ekologiczna ważną dziedziną gospodarki

Posted on

Rolnictwo i żywność ekologiczna są ważną dziedziną gospodarki, gdyż dostarcza społeczeństwu niezbędnych każdemu, zdrowych produktów żywnościowych. Produkcja rolna – tu i w przyszłości – zależy wprost od zasobów i stanu środowiska oraz klimatu, a jednocześnie wpływa na środowisko. Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej dostrzega i uwzględnia powiązania pomiędzy konkurencyjnością sektora rolnego, a szeroko rozumianymi uwarunkowaniami […]

Człowiek

Targowy krajobraz polskiej żywności ekologicznej

Posted on

W dniach 8-10 maja 2018 odbyły się w Poznaniu Targi Polagra Food. Po raz pierwszy w nowym terminie, lecz czy z nowym spojrzeniem na branże, nowymi możliwościami? Nowy termin, jakże odmienny od tego, do którego byliśmy przyzwyczajeni, odłączenie od jesiennych komplementarnych ofertowo Targów Polagra – Tech, Polagra Gastro, Smaki regionów, to ( jak zapewnia organizator […]

Ekologia

Innowacje dla rolnictwa ekologicznego

Posted on

Rolnictwo ekologiczne stanowi od lat jeden z najszybciej rozwijających się sektorów produkcji rolnej na świecie, w tym w szczególności w Unii Europejskiej. Także w Polsce ten sposób gospodarowania spotyka się z coraz większym zainteresowaniem. Rozwój rolnictwa ekologicznego stanowi przede wszystkim odpowiedź na zmieniające się preferencje konsumentów, którzy coraz większą wagę przywiązują do metod produkcji żywności. […]