Tag: jajko

Natura

Naukowcy twierdzą, że białka jaj to nowe rozwiązanie problemu mikroplastików w oceanach

Posted on

Naukowcy uważają, że białka jaj mogą być rozwiązaniem światowego problemu mikrodrobin plastiku w oceanach. Białka jaj są doskonałe do zwiększania rozwoju mięśni i obniżania poziomu cholesterolu, ale mają również zalety poza kuchnią. Według zespołu naukowców z Princeton Engineering ten konkretny produkt śniadaniowy można przekształcić w nową substancję, która może skutecznie usuwać mikrodrobiny plastiku z oceanów.

Ekologia

Jajka dobre na co dzień i od święta

Posted on

Jak co roku, przy okazji świąt Wielkanocnych pojawia się temat jajek. Jajko to produkt smaczny, wartościowy i o szerokim zastosowaniu w kuchni. Choć zawiera cholesterol, współczesne badania udowadniają, że nie szkodzi sercu, a wręcz działa korzystnie na układ krążenia. Poprawia lipidogram, glikemię i zmniejsza apetyt, wspomagając też odchudzanie. Wyjaśniamy, jakie są wartości odżywcze jaj kurzych, […]