Człowiek

Aby uratować zagrożone gatunki ryb w regionie, ludzie muszą przerwać konsumpcję łososia…

Posted on

W Kolumbii Brytyjskiej łosoś jest wszechobecny w menu restauracji, a także w sklepach z pamiątkami. Szefowie kuchni i ekolodzy twierdzą, że aby uratować zagrożone gatunki ryb w regionie, ludzie muszą przerwać konsumpcję łososia. „Około połowa populacji łososia pacyficznego znajduje się w stanie spadku”, mówi Michael Meneer z Pacific Salmon Foundation (PSF), organizacji non-profit zajmującej się […]