Woda. Jeden z najprostszych związków chemicznych, a zarazem substancja absolutnie niezbędna dla istnienia życia na Ziemi. Współczesna cywilizacja często traktuje ją jak coś oczywistego, dostępnego, taniego i niewyczerpanego. Tymczasem zasoby wodne Ziemi są ograniczone, a zmiany klimatu, urbanizacja, rolnictwo intensywne i przemysł sprawiają, że dostęp do czystej wody staje się jednym z najważniejszych wyzwań XXI […]
Wprowadzenie: gleba jako fundament życia Gleba to nie tylko tło dla naszej codziennej działalności rolniczej, leśnej czy budowlanej. To żywy, dynamiczny system, który pełni kluczowe funkcje w globalnym obiegu materii i energii. Od jej jakości zależy nie tylko plon rolnika, ale też czystość wód, stabilność klimatu i bogactwo bioróżnorodności. Niestety, w ostatnich dekadach gleby na […]
Współczesne rolnictwo stoi u progu największej transformacji od czasów rewolucji agrarnej. W miarę jak zmiany klimatu stają się coraz bardziej odczuwalne, tradycyjne metody uprawy i hodowli okazują się niewystarczające wobec nowych realiów środowiskowych. Ekstremalne zjawiska pogodowe, coraz częstsze susze, intensywne opady i wzrost średnich temperatur zmieniają sposób, w jaki postrzegamy produkcję żywności. Równocześnie presja rosnącej […]
Współczesny świat zmaga się z wieloma wyzwaniami ekologicznymi i zdrowotnymi, które są ze sobą nierozerwalnie związane. Z jednej strony mamy problem degradacji środowiska, a z drugiej wzrastającą liczbę chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca czy choroby serca. Okazuje się, że edukacja ekologiczna i zdrowa dieta idą w parze, świadome wybory konsumenckie wpływają zarówno na kondycję […]
W obliczu rosnących wyzwań ekologicznych, takich jak zmiany klimatu, zanieczyszczenie środowiska i utrata bioróżnorodności, technologie przyszłości odgrywają kluczową rolę w ochronie naszej planety. Innowacje w dziedzinie ekologii i zrównoważonego rozwoju nie tylko pomagają redukować negatywny wpływ działalności człowieka na środowisko, ale także otwierają nowe możliwości dla gospodarki i społeczeństwa. W tym artykule przedstawimy najnowsze i […]
Bioróżnorodność to zróżnicowanie wszystkich form życia na Ziemi, obejmujące różnorodność gatunków, ekosystemów i genów. Jest fundamentem stabilności ekosystemów, które dostarczają kluczowych usług, takich jak produkcja tlenu, oczyszczanie wody czy zapylanie roślin. Ochrona bioróżnorodności staje się jednym z najważniejszych wyzwań współczesnego świata, zwłaszcza w kontekście zmian klimatycznych, urbanizacji i działalności człowieka. Z tego artykułu dowiesz się, […]
18 lat edukacji konsumenckiej ✿ współpraca z placówkami naukowymi ✿ promowanie europejskiej żywności ekologicznej w świecie ✿ kreowanie kulinarnych szlaków ✿ wspieranie kuchni strażackiej Tak się układa kalendarz publikacji, że temat edukacji jest szeroko poruszany w październiku, natomiast edukacja konsumencka prowadzona przez Stowarzyszenie „Polska Ekologia” trwa cały rok, a dokładnie rzecz ujmując – przez 18 […]
Nowe badania porównują uszkodzenia roślin z czasów współczesnych przez owady roślinożerne z uszkodzeniami starożytnych liści sprzed około 67 milionów lat.
Takie podejście staje się coraz bardziej popularne w Stanach Zjednoczonych i jest okrzyknięte kolejnym krokiem w produkcji żywności. Ale czy stanowią bardziej ekologiczną opcję dla rolnictwa konwencjonalnego?
Według nowego badania wzajemne oddziaływanie procesów systemu Ziemi znacznie utrudnia jeden z głównych stresów na naszej planecie, produkcję żywności.
Firma Air Protein z siedzibą w Kalifornii opracowała alternatywę dla mięsa o nazwie Air Meat, która jest wytwarzana przy użyciu drobnoustrojów, które zamieniają recyklingowany dwutlenek węgla w białko.
Guardian donosi, że pięć z największych światowych firm agrobiznesowych starało się osłabić projekt unijnego prawa zakazującego importu żywności związanego z wylesianiem, osiem dni po zobowiązaniu się do przyspieszenia wysiłków na rzecz ochrony lasów na Cop26.
Tereny zielone w miastach pomagają zrównoważyć zmiany klimatyczne i zapewniają dobre samopoczucie fizyczne i psychiczne ich mieszkańców.
Finansowanie ponad 500 milionów drobnych gospodarstw rolnych na świecie, aby pomóc im sadzić, zbierać i sprzedawać plony, może być jednym z najlepszych sposobów na osiągnięcie Zero Głodu (Cel Zrównoważonego Rozwoju ONZ 2) do roku 2030.
Światowy Dzień Zwierząt Hodowlanych, obchodzony corocznie 2 października, to ważne wydarzenie, które ma na celu zwrócenie uwagi na dobrostan zwierząt hodowlanych oraz ich rolę w rolnictwie i gospodarce. Inicjatywa ta została zapoczątkowana, aby promować odpowiedzialne traktowanie zwierząt, ich zdrowie i dobre warunki życia, a także podnosić świadomość na temat wyzwań związanych z hodowlą zwierząt. Warto […]
Światowy Dzień Długu Ekologicznego (Earth Overshoot Day) to jedno z najważniejszych wydarzeń ekologicznych, obchodzone co roku, choć jego dokładna data różni się w zależności od postępu lub regresu w zakresie ochrony środowiska. W 2023 roku przypadł on 22 sierpnia, co oznacza, że już tego dnia ludzkość zużyła wszystkie zasoby, które Ziemia mogła odnowić w ciągu […]
Każdego roku, 17 czerwca, obchodzimy Światowy Dzień Walki z Pustynnieniem i Suszą (World Day to Combat Desertification and Drought). To globalne wydarzenie ma na celu zwrócenie uwagi na jeden z najbardziej palących problemów ekologicznych naszych czasów – degradację gleby, pustynnienie oraz narastający problem suszy. Święto to, ustanowione przez Zgromadzenie Ogólne ONZ w 1994 roku, służy […]