Stołówki szkolne od zawsze odgrywały ważną rolę w codziennym życiu uczniów. To tam kształtują się pierwsze nawyki żywieniowe, które często zostają z nami na całe życie. W dobie kryzysu klimatycznego i rosnącej świadomości ekologicznej coraz głośniej mówi się o tym, że posiłki w szkołach powinny być nie tylko zdrowe, ale także odpowiedzialne wobec środowiska i […]
W erze przetworzonych produktów, szybkich dań i intensywnego tempa życia coraz więcej osób zaczyna zastanawiać się nad jakością jedzenia, które trafia na ich talerze. Zdrowa żywność przestała być modą, stała się koniecznością. Ale od czego zacząć zdrowe odżywianie, by nie zagubić się w gąszczu informacji i nie ulec marketingowym pułapkom? W tym artykule odsłonimy tajemnice […]
Współczesny świat zmaga się z wieloma wyzwaniami ekologicznymi i zdrowotnymi, które są ze sobą nierozerwalnie związane. Z jednej strony mamy problem degradacji środowiska, a z drugiej wzrastającą liczbę chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca czy choroby serca. Okazuje się, że edukacja ekologiczna i zdrowa dieta idą w parze, świadome wybory konsumenckie wpływają zarówno na kondycję […]
W tytule nie ma pomyłki – 40 lat istnieje firma, a 50 lat trwa małżeństwo, które stworzyło niezwykły dwuosobowy niemal „ kartel”. Dziś już trzyosobowy. A zaczęło się od 100 ziaren. Babalski, częściej Bio Babalscy to nie tylko nazwiska. To symbol przełomu w podejściu do uprawy zbóż w Polsce i dlatego tak trafne jest określenie […]
18 lat edukacji konsumenckiej ✿ współpraca z placówkami naukowymi ✿ promowanie europejskiej żywności ekologicznej w świecie ✿ kreowanie kulinarnych szlaków ✿ wspieranie kuchni strażackiej Tak się układa kalendarz publikacji, że temat edukacji jest szeroko poruszany w październiku, natomiast edukacja konsumencka prowadzona przez Stowarzyszenie „Polska Ekologia” trwa cały rok, a dokładnie rzecz ujmując – przez 18 […]
Niedawne badanie ujawniło, że preferencje konsumentów dotyczące mięsa hodowanego w laboratorium, pochodzącego z komórek zwierzęcych, będą się zwiększać w ciągu najbliższych 30 lat, co może skutkować niższymi emisjami, niższym użytkowaniem wody i gruntów oraz emisjami. Podstawowe posiłki Naukowcy z programu FixOURFood Uniwersytetu York przewidują, że posiłki takie jak sałatka ze świerszcza i hamburgery hodowane w […]
Zrównoważony styl życia lub życie to praktyka, która wymaga, aby osoba angażowała się w nawyki i wybory chroniące środowisko. W tym kontekście zdrowe życie jest nadal możliwym do osiągnięcia celem osobistym, ale można to osiągnąć w sposób minimalizujący degradację środowiska. Według ekspertów zrównoważone życie jest nadal możliwe nawet w dzisiejszych czasach, w obliczu zmian klimatycznych, […]
Zmiana klimatu jest coraz większym problemem na całym świecie, ale co możemy zrobić, aby z nią walczyć? Okazuje się, że częścią odpowiedzi może być nasza dieta! Różne strategie żywieniowe mogą pomóc w walce ze zmianami klimatycznymi. Od diet roślinnych po ograniczanie marnotrawstwa żywności — rozwiązania te oferują nowy sposób radzenia sobie z tym problemem. Jedzenie […]
Zapraszamy do naszego tygodniowego przeglądu eko informacji, w którym między innymi: Z badań wynika, że jeśli globalne ocieplenie wzrośnie do 2,7 stopnia C, 2 miliardy ludzi na świecie zostanie narażonych na ekstremalne upały Walka o wodę w kolebce Polski. „Lepiej uważać, o co się człowiek modli” Rewolucja technologiczna na talerzu, czyli wszystko, co warto wiedzieć […]
Zapraszamy do naszego tygodniowego przeglądu eko informacji, w którym między innymi: Naukowcy ostrzegają: lasy górskie na całym świecie umierają na poziomie 50 proc. rocznie, zagrażając różnorodności biologicznej MKiŚ: W Kanale Gliwickim 10 czerwca zebrano ponad 450 kg śniętych ryb W tym roku potwierdzono w Polsce już ponad 4,9 tys. przypadków boreliozy Ile jest parków narodowych […]
Tygodniowy przegląd informacji
W ciągu około 50 lat liczba ludności na świecie podwoiła się i we wtorek 15 listopada 2022 roku przekroczyła osiem miliardów. Wprawdzie tempo wzrostu populacji ludzkiej spada, dlatego też zgodnie z prognozami ONZ, do 2100 będzie nas 10.4 miliarda [1], nie zmienia to faktu, że jest nas coraz więcej. Rodzi to pytanie zadane w tytule – czy nasza planeta będzie w stanie wyżywić kolejne miliardy Homo sapiens?
Uniwersytet w Tel Awiwie i Izraelski Instytut Badań Oceanograficznych i Limnologicznych w Hajfie opracowali innowacyjną metodę, która pozwala na uprawę „wzbogaconych wodorostów” wypełnionych składnikami odżywczymi, białkami, błonnikiem pokarmowym i minerałami do użytku przez ludzi i zwierzęta.
Takie podejście staje się coraz bardziej popularne w Stanach Zjednoczonych i jest okrzyknięte kolejnym krokiem w produkcji żywności. Ale czy stanowią bardziej ekologiczną opcję dla rolnictwa konwencjonalnego?
Według nowego badania wzajemne oddziaływanie procesów systemu Ziemi znacznie utrudnia jeden z głównych stresów na naszej planecie, produkcję żywności.
Platforma WIPO GREEN jest odpowiedzią WIPO na wdrażanie Zrównoważonych Celów Rozwoju Agendy Narodów
Zjednoczonych dotyczącej Zrównoważonego Rozwoju do 2030 roku. Baza danych WIPO GREEN zawiera już ponad 3 tysiące technologii, jak i zgłoszonych zapotrzebowań od podmiotów poszukujących „zielonych” rozwiązań.
Na rynek wkracza nowa fala produktów mlecznych bez krów. W Stanach Zjednoczonych Perfect Day wykorzystuje genetycznie modyfikowane grzyby do produkcji białka mleka do lodów na skalę komercyjną.
15 maja obchodzony jest Dzień Rolnika. Jest to święto, Świętego Izydora Oracza – patrona ciężko pracujących ludzi i rolników.
Dzięki wypielęgnowanym trawnikom i perfekcyjnie przyciętym krzewom krajobraz otaczający domy i budynki był do niedawna głównie uważany za dekoracyjny. Jednak właśnie pojawił się nowy sposób projektowania ogrodów, szczególnie doceniany przez milenialsów: foodscaping!
Sto miliardów ton dwutlenku węgla może zostać usunięte z powietrza do końca wieku poprzez dietę wegetariańską i ponowne zalesianie pól uprawnych.
Od Nowego Roku we Francji obowiązuje nowe prawo zakazujące pakowania większości owoców i warzyw w tworzywa sztuczne. Ogórki, cytryny i pomarańcze należą do 30 odmian, których zawijanie w folię jest zabronione.
Karmienie świata nie jest łatwym zadaniem; w rzeczywistości powoduje ogromne szkody w środowisku z powodu masowego wykorzystania ziemi, wody, nawozów, pestycydów i paliwa.
Nowe badania pokazują, że ludzie stosujący dietę wegańską mogą być bardziej pozytywni i produktywni niż ich odpowiednicy jedzący mięso.
Popularność diet roślinnych stale rośnie na całym świecie, ale poziom emisji dwutlenku węgla prawdopodobnie nie jest najważniejszy, kiedy robisz cotygodniowe zakupy w supermarkecie.
Wiele osób postrzega pszczoły jako uciążliwość, coś, czego należy trzymać na dystans i unikać za wszelką cenę na świeżym powietrzu. Zrozumienie roli, jaką pszczoły odgrywają w naszym zaopatrzeniu w żywność, może jednak zmienić nasze podrażnienie wywołane tymi owadami w coś bardziej pozytywnego.
Zagrożone słoneczniki, zagubione ziemniaki i rzadkie drzewa orzechowe: system żywienia zależy od dzikich roślin. Łatwo zapominamy, jak bardzo rolnictwo zależy od dzikiej przyrody.
Według Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa co najmniej 2 miliardy ludzi, szczególnie w krajach azjatyckich, takich jak Tajlandia i Wietnam, już regularnie konsumuje owady, które są postrzegane jako sposób na wyżywienie rosnącej populacji świata.
7 czerwca obchodzimy Międzynarodowy Dzień Bezpieczeństwa Żywności ustanowiony w roku 2018, na podstawie rezolucji Zgromadzenia Ogólnego Narodów Zjednoczonych, z inicjatywy Komisji Kodeksu Żywnościowego FAO/WHO.
Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA) opublikował wyniki analizy produktów spożywczych krajów członkowskich UE. Do jej przygotowania posłużyły dane z 2019 roku, kiedy to zbadano w sumie 96 tysiąca próbek, z czego 2584 z Polski. W sumie w 2,3 proc. spośród wszystkich próbek wykryto przekroczone normy ilości pestycydów. Nasz kraj znalazł się na podium tego […]
Choć od początku pandemii minął prawie rok, wciąż nie istnieje w pełni skuteczny lek przeciw zakażeniu koronawirusem SARS-CoV-2. W zwalczaniu infekcji stosuje się środki znane z innych zastosowań, a nowe w dalszym ciągu są w opracowaniu.
Jak co roku, przy okazji świąt Wielkanocnych pojawia się temat jajek. Jajko to produkt smaczny, wartościowy i o szerokim zastosowaniu w kuchni. Choć zawiera cholesterol, współczesne badania udowadniają, że nie szkodzi sercu, a wręcz działa korzystnie na układ krążenia. Poprawia lipidogram, glikemię i zmniejsza apetyt, wspomagając też odchudzanie. Wyjaśniamy, jakie są wartości odżywcze jaj kurzych, […]
W ostatnich latach nastąpiła eksplozja działań związanych z zielonym marketingiem i popularności przedrostka eko, ekologiczny, przyjazny środowisku, we wszelkich dziedzinach życia. Wiele firm i przedsiębiorstw zaczęło mienić się eko, aby lepiej prezentować się w oczach klientów, a ekomanipulacja stała się powszechnym mechanizmem. Tego typu zjawisko nie ominęło też rynku żywności. Konina sprzedawana jako wołowina, mięso […]
Co roku marnuje się 20 procent żywności dostępnej dla mieszkańców naszej planety, wynika z opublikowanego raportu ONZ. To niemal miliard ton produktów, zdatnych do spożycia.
Targi WorldFood Poland to najważniejsze biznesowe targi w Polsce poświęcone przemysłowi spożywczemu – od produkcji i przetwórstwa aż po wyrób końcowy, jego dystrybucję i sprzedaż. Swoją tematyką obejmują szeroki zakres produktowy. EcoFood Poland – strefa produktów ekologicznych, to od kilku lat największy i najpopularniejszy wśród przedstawicieli handlu i dystrybucji sektor targowy. Można w nim znaleźć […]
Rolnicy nie mogą sterować pogodą, ale mogą podejmować działania łagodzące jej wpływ na zbiory przez odpowiednie zarządzanie gruntami, alternatywne uprawy oraz nowe, intensywne, ale wywierające mały wpływ na środowisko metody uprawiania ziemi. Jednym ze sposobów na łagodzenie skutków zmian klimatu jest wprowadzenie nowych upraw i zmianę sezonu zasiewów.
Z powodu pandemii koronawirusa najsłynniejsze na świecie targi żywności, rolnictwa i ogrodnictwa, berliński Zielony Tydzień (Gruene Woche) odbywają się w tym roku tylko online.
Ziemniaki są bardzo smaczne i zdrowe, a ich jedzenie poprawia nastrój oraz dostarcza niezbędnej energii. Ziemniaki pomagają regulować ciśnienie oraz walczyć z nieprzyjemnymi obrzękami. Wbrew obiegowej opinii ziemniaki nie tuczą, a wręcz przeciwnie mogą pomóc zrzucić nadmierne kilogramy.
Jak donosi portal bezpluga.pl Komisja Europejska uruchomiła Europejskie Obserwatorium Gleb. Ta internetowa platforma danych, uruchomiona 4 grudnia 2020 r, umożliwia monitorowanie postępów w realizacji celów UE w zakresie zdrowia gleby. Jednym z proponowanych celów jest zapewnienie, aby do 2030 r. co najmniej 75% wszystkich gleb w Europie było w dobrym stanie. „Nowe Europejskie Obserwatorium Gleb […]
Międzynarodowy Dzień Herbaty, obchodzony corocznie 15 grudnia, to wyjątkowa okazja do celebrowania jednego z najpopularniejszych napojów na świecie. Herbata nie tylko cieszy podniebienie, ale ma także bogatą historię i kulturę, które warto poznać. W tym artykule przyjrzymy się znaczeniu tego dnia, różnorodności rodzajów herbaty oraz sposobom, w jakie można go celebrować. Historia Międzynarodowego Dnia Herbaty […]
8 grudnia przypada Światowy Dzień Gruszki. Światowy Dzień Gruszki, to kolejna okazją do stwierdzenia jak ważne są rośliny w naszym codziennym życiu, jak ważne jest regularne spożywanie owoców i warzyw.
Światowy Dzień Gleb, obchodzony 5 grudnia, to ważne święto, które ma na celu zwiększenie świadomości na temat znaczenia gleby oraz jej kluczowej roli w ekosystemach. Gleba jest podstawą życia na Ziemi; stanowi źródło pożywienia, a także siedlisko dla wielu organizmów. Obchody tego dnia są doskonałą okazją, by zwrócić uwagę na problem degradacji gleb oraz na […]
Światowy Dzień Owoców i Warzyw, obchodzony 1 października, jest doskonałą okazją do promowania zdrowego stylu życia oraz zwiększania świadomości na temat korzyści płynących z spożywania owoców i warzyw. W dobie wzrastającej liczby chorób cywilizacyjnych, takich jak otyłość, cukrzyca czy choroby sercowo-naczyniowe, zrozumienie roli tych produktów w diecie stało się niezwykle istotne. W tym artykule przyjrzymy […]
16 października obchodzony jest Światowy Dzień Żywności i Walki z Głodem. Święto ma przeciwdziałać marnowaniu żywności na skalę globalną i przypominać opinii publicznej o problemach żywnościowych, z jakimi nie radzą sobie kraje biedniejsze. Światowy Dzień Żywności i Walki z Głodem ustanowiony został w roku 1979 przez Organizację Narodów Zjednoczonych do spraw Wyżywienia i Rolnictwa (FAO). […]
Dzień Wegetarianina, obchodzony corocznie 1 października, to wyjątkowa okazja do promowania diety roślinnej i zwracania uwagi na korzyści płynące z wegetarianizmu. Został ustanowiony, aby inspirować ludzi do zastanowienia się nad swoją dietą, zdrowiem oraz wpływem, jaki żywność ma na środowisko. W obliczu rosnących problemów zdrowotnych i ekologicznych, dzień ten staje się coraz bardziej istotny w […]
12 mln Polaków cierpi na różnego rodzaju choroby związane z nieprawidłowym żywieniem. Chociaż mamy na ten temat coraz większą wiedzę, zbilansowanej diety nie ma wśród naszych priorytetów. Sposób żywienia powinien być traktowany jako długofalowa inwestycja w nasze zdrowie fizyczne i psychiczne – mówi psycholog społeczny, prof. Janusz Czapiński. Tym bardziej że – jak wynika z nowego raportu przedstawicieli […]
Światowy Dzień Jabłka, obchodzony co roku 28 września, to święto poświęcone jednemu z najpopularniejszych owoców na świecie. Jabłko, będące symbolem zdrowia i obfitości, odgrywa ważną rolę w kuchniach i kulturach wielu krajów. Świętowanie tego dnia to doskonała okazja, aby bliżej przyjrzeć się historii jabłka, jego korzyściom zdrowotnym, a także różnorodnym zastosowaniom w codziennym życiu. Historia […]
Pomimo pandemii koronawirusa tegoroczna jesień obfituje w szereg wydarzeń o charakterze wystawienniczym. Oto kilka z nich: Targi kosmetyków naturalnych Natural Beauty Jesień zbliża się dużymi krokami, a to bardzo wyjątkowy czas, aby zadbać o naszą skórę. Upalne dni już za nami, jednak nasza skóra pamięta jeszcze gorące słońce. Niedługo czas zająć się przygotowaniem na zmianę […]
25 sierpnia obchodzimy Dzień Polskiej Żywności, święto mające na celu promocję rodzimych produktów spożywczych oraz wspieranie polskiego rolnictwa i przemysłu spożywczego. To doskonała okazja, aby docenić bogactwo polskich tradycji kulinarnych oraz jakość żywności, która pochodzi z naszych pól, lasów i gospodarstw. W artykule tym omówimy znaczenie tego dnia, zalety polskiej żywności oraz inicjatywy mające na […]
Międzynarodowy Dzień Owoców, obchodzony 1 lipca, to wyjątkowe święto poświęcone wszystkim owocom, które wzbogacają naszą codzienną dietę, dodają energii i dostarczają cennych składników odżywczych. To dzień, który ma na celu promowanie zdrowego stylu życia, zwracanie uwagi na korzyści płynące ze spożywania owoców oraz ich roli w zrównoważonym odżywianiu. Owocowy Dzień przypada na środek lata, kiedy […]
18 czerwca to ważna data w kalendarzu osób zaangażowanych w ochronę zdrowia publicznego, środowiska i tradycyjnego rolnictwa. Tego dnia obchodzony jest Dzień Europejskiego Protestu przeciw GMO, podczas którego tysiące ludzi na całym kontynencie zwraca uwagę na problem organizmów modyfikowanych genetycznie (GMO) oraz ich wpływ na zdrowie, środowisko i lokalne społeczności. Święto to ma na celu […]
1 czerwca obchodzimy Światowy Dzień Mleka, którego celem jest propagowanie spożycia mleka i jego przetworów, poprzez prezentację ich walorów prozdrowotnych.
24 maja obchodzimy Dzień Ślimaka, nietypowe święto poświęcone fascynującym, choć często niedocenianym stworzeniom, jakimi są ślimaki. Ślimaki, zarówno lądowe, jak i wodne, odgrywają niezwykle ważną rolę w ekosystemach na całym świecie. Są częścią złożonej sieci zależności przyrodniczych, biorą udział w procesie rozkładu materii organicznej, a także stanowią istotny element w łańcuchu pokarmowym. Wiele osób może […]
Spis Treści 1. Czym jest Europejski Dzień Walki z Otyłością? Europejski Dzień Walki z Otyłością, obchodzony 22 maja, jest inicjatywą mającą na celu podniesienie świadomości na temat problemu otyłości oraz zachęcenie ludzi do dbania o zdrową masę ciała. Wydarzenie to organizowane jest przez European Association for the Study of Obesity (EASO) i skierowane jest do […]
Cenne właściwości zdrowotne miodu znane są od wieków. Nie bez przyczyny określa się go produktem superfood. Nie każdy miód jest jednak równie zdrowy, na sklepowych półkach roi się od różnych rodzajów, często przetworzonych i filtrowanych. Najwięcej wartości odżywczych posiada jednak surowy miód organiczny, zebrany prosto z pasieki i niepoddawany żadnej obróbce. Obfituje on w minerały, […]
4 kwietnia to Dzień Marchewki, który z roku na rok zyskuje na popularności. To idealna okazja, aby docenić ten powszechnie znany i lubiany korzeń. Marchew to warzywo pełne wartości odżywczych, o wszechstronnym zastosowaniu w kuchni i korzystnym wpływie na zdrowie. Oprócz swojego słodkiego smaku, który sprawia, że jest ulubieńcem dzieci i dorosłych, marchew posiada także […]
Gdyby ktoś pokusił się o przeprowadzenie badań statystycznych nad najczęściej ostatnio używanymi słowami, termin „ekologia”coraz wywodzący się od niego przymiotnik „ekologiczny” mogą liczyć na jedno z pierwszych miejsc.
Dzień Wegetarian, obchodzony 11 stycznia, to doskonała okazja do zastanowienia się nad korzyściami, jakie płyną z wegetarianizmu, zarówno dla zdrowia, jak i dla środowiska. Choć dieta roślinna staje się coraz bardziej popularna, warto przyjrzeć się bliżej jej zaletom, a także przyczynom, dla których coraz więcej osób decyduje się na rezygnację z mięsa. Dzień Wegetarian ma […]
Zimą, wbrew licznym stereotypom, nie musimy leniwie leżeć na kanapie i zmagać się z ciągłym przeziębieniem. Wystarczy pozostać aktywnym i wdrożyć kilka prozdrowotnych nawyków, by zachować kondycję i cieszyć się niezawodną odpornością. Niska temperatura i krótszy dzień niekiedy zniechęcają do biegania, nordic walking, czy nawet wyjścia na spacer. Tymczasem aktywność na świeżym, nawet mroźnym powietrzu […]
Według raportu ONZ na świecie marnuje się 1,3 mld ton żywności rocznie, a sama Unia Europejska generuje z tego 88 mln ton. Okazuje się, że taka ilość wystarczyłaby na wyżywienie wszystkich mieszkańców Polski przez kolejne 66 lat. Agencja Eurostat donosi, że w Polsce wyrzuca się 9 mln ton żywności rocznie, a firma konsultingowa Deloitte podaje, […]
Jabłko – bomba witaminowa Jedno jabłko z wieczora i nie trzeba doktora, głosi stare polskie porzekadło. Ile w nim prawdy? Czy najpopularniejsze polskie owoce faktycznie mają moc trzymania nas w zdrowiu? Czy wystarczy jedno, czy klika jabłek dziennie? Sprawdzamy! Jemy coraz mniej jabłek (kiedyś ponad 20kg na osobę rocznie, teraz tylko 14 kg). Tendencja ta […]
Zielone liście nie tylko ładnie wyglądają, ale poprawiają wartości odżywcze posiłku. Zadbajmy o to, aby nie stanowiły jedynie dekoracji na naszym talerzu, ale były ważnym elementem prawie każdego dania. Polecamy spożywać dziennie przynajmniej 500 gramów warzyw i owoców, w tym sałat z czego połowa najlepiej na surowo w postaci sałatek, surówek, koktajli lub soków warzywnych. […]
Rolnictwo i żywność ekologiczna są ważną dziedziną gospodarki, gdyż dostarcza społeczeństwu niezbędnych każdemu, zdrowych produktów żywnościowych. Produkcja rolna – tu i w przyszłości – zależy wprost od zasobów i stanu środowiska oraz klimatu, a jednocześnie wpływa na środowisko. Wspólna Polityka Rolna Unii Europejskiej dostrzega i uwzględnia powiązania pomiędzy konkurencyjnością sektora rolnego, a szeroko rozumianymi uwarunkowaniami […]
W dniach 8-10 maja 2018 odbyły się w Poznaniu Targi Polagra Food. Po raz pierwszy w nowym terminie, lecz czy z nowym spojrzeniem na branże, nowymi możliwościami? Nowy termin, jakże odmienny od tego, do którego byliśmy przyzwyczajeni, odłączenie od jesiennych komplementarnych ofertowo Targów Polagra – Tech, Polagra Gastro, Smaki regionów, to ( jak zapewnia organizator […]
Rolnictwo ekologiczne określa się jako system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej. Produkcja ekologiczna powinna łączyć przyjazne środowisku praktyki gospodarowania, wspomagać wysoki stopień różnorodności biologicznej, wykorzystywać naturalne procesy oraz zapewnić właściwy dobrostan zwierząt. Produkcja w ekologicznym gospodarstwie rolnym prowadzona jest zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. W szczególności produkcja ta polega na stosowaniu prawidłowego płodozmianu […]
Rolnictwo ekologiczne określa się jako system gospodarowania o zrównoważonej produkcji roślinnej i zwierzęcej. Produkcja ekologiczna powinna łączyć przyjazne środowisku praktyki gospodarowania, wspomagać wysoki stopień różnorodności biologicznej, wykorzystywać naturalne procesy oraz zapewnić właściwy dobrostan zwierząt. Produkcja w ekologicznych gospodarstwach rolnych prowadzona jest zgodnie z zasadami zrównoważonego rozwoju. W szczególności produkcja ta polega na stosowaniu prawidłowego płodozmianu […]
Co oznacza skrót GMO GMO to skrót pochodzący od wyrażenia Genetycznie Modyfikowane Organizmy (organizmy transgeniczne). W witrynie internetowej Ministerstwa Środowiska przeczytać można, można, że: … Organizm genetycznie zmodyfikowany to organizm inny niż organizm człowieka, w którym materiał genetyczny został zmieniony w sposób nie zachodzący w warunkach naturalnych… Innymi słowy, genetyczna modyfikacja w przypadku GMO oznacza […]